Wrap met bietjes
Ingrediënten
- 4 bietenwraps of volkoren wraps
- 2 voorgekookte rode bieten
- 80 gram komkommer
- 60 gram sla
- 80 gram hummus of zoete aardappelspread
Bereiding
- Snijd de voorgekookte bieten en komkommer in plakjes en snijd de plakjes vervolgens in reepjes.
- Leg de wrap op een plank of bord en besmeer deze met 1 eetlepel zoete aardappelspread of hummus.
- Beleg de wrap met bieten, komkommer en sla. Zorg ervoor dat je aan de kant waar je eindigt met rollen wat minder beleg doet.
- Tenslotte kun je de wrap oprollen.
Smakelijk eten!
Tip!
Dit gerecht is geschikt als lunchgerecht. Wil je er een avondmaaltijd van maken? Voeg dan per persoon 2 gekookte eieren of 100 gram gebakken kipreepjes toe en eet er een groentesoep of salade bij.
Variatie! Vervang de komkommer door augurk toe voor een frisse smaak. Of vervang de zoete aardappelspread door een zuivelspread.
